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蘇墾南通公司推進與揚州大學(xué)產(chǎn)學(xué)研合作

發(fā)布時間：

2024-07-29

作者：

文/圖：葛金杰

為認(rèn)真貫徹落實集團公司2024年半年經(jīng)濟工作會議精神，推進科技創(chuàng)新工作落到實處，7月24日，蘇墾南通公司黨委副書記、總經(jīng)理朱忠惠，黨委委員、副總經(jīng)理、工會主席葛俊，專程赴揚州大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院推進產(chǎn)學(xué)研合作事項。揚州大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長楊振泉等領(lǐng)導(dǎo)熱情接待，陪同參觀了該院科技轉(zhuǎn)化成果展示。

交流會上，朱忠惠介紹了公司在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的基本情況、下一步發(fā)展思路布局及當(dāng)前企業(yè)發(fā)展的需求。他表示，揚州大學(xué)科研實力卓越，食品科學(xué)與工程學(xué)院科研成果豐碩，4月份簽訂的校企合作協(xié)議為食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級奠定了堅實基礎(chǔ)。希望雙方以此次交流為契機，充分發(fā)掘產(chǎn)學(xué)研合作機遇，積極發(fā)揮各自優(yōu)勢，加強緊密銜接，促進合作共贏，共同賦能食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

楊振泉簡要介紹了學(xué)院概況、人才培養(yǎng)、科研成果等情況，重點介紹了學(xué)院科研團隊服務(wù)技術(shù)方向，包括糧食加工與高效利用、益生菌與乳品深加工、食品功能與資源利用、肉制品加工及副產(chǎn)物綜合利用、功能性油脂開發(fā)、食品釀造、食用菌研發(fā)、食品安全與質(zhì)量控制等，可實現(xiàn)節(jié)糧減損、風(fēng)味改良、生物保鮮、高值轉(zhuǎn)化，具有市場推廣價值。他表示，將進一步發(fā)揮學(xué)院特色，在人才培養(yǎng)、科研合作、技能培訓(xùn)等方面與蘇墾南通公司開展多層次、多形式、多領(lǐng)域的交流合作，共同推動食品產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展。

雙方聚焦現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，圍繞功能食品研發(fā)、創(chuàng)新平臺共建、科技成果轉(zhuǎn)化、核心技術(shù)攻關(guān)等深入交流探討，就餐飲食品綠色保鮮、稻糠麩皮功能成分開發(fā)、預(yù)制主食及功能主食加工、糧倉物理場（脈沖）處理等技術(shù)應(yīng)用達成了共識。

蘇墾南通公司科技創(chuàng)新部、墾優(yōu)鮮品供應(yīng)鏈公司相關(guān)人員全程參加。